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老汤秘料卤煮炸,皮焦肉嫩冯家烧鸡带回家。

2016年05月17日 05:41来源:洛宁网
    冯家烧鸡,传承300年秘制配方,几十年老店以经典的鲜香烧鸡烹制工艺享誉县内外。
    冯家烧鸡的烹制技艺历代相传,一锅老汤是冯家烧鸡品质味道的最根本保障。从活鸡到成品烧鸡,冯家烧鸡的制作须经30多道工序,一年半左右的鸡最佳,先武火煮沸,后文火慢煮,配以独家秘制香料包,卤煮完成后炸制,皮焦而不油,肉嫩而不柴,堪称烧鸡之精品,自成一家,誉满全城。


    地址:洛宁县京宁路购物城东门南侧

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