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炒拉条技术哪家强?雅可喜拉条子味最棒!

2016年05月17日 05:39来源:洛宁网
    雅可喜拉条子,洛宁城十五年炒拉条老店,以特色美食炒拉条而闻名。雅可喜炒拉条最早源于新疆的特色炒拉条,后店主结合洛宁本地人群口味及当地烹饪习惯,将传统新疆炒拉条加以改良,沿袭出如今的雅可喜炒拉条。
    制作工艺:将饧好的面团抹上食用油,搓成圆圆的粗面条盘成圆盘,取适量煮熟捞出过冷水,配以羊肉丝、配菜、葱姜蒜、番茄汁、孜然及其他调味料,快速翻炒至收汁,一盘香气逼人、劲道爽滑的雅可喜炒拉条即可盛盘而出。
    雅可喜拉条子老店主营炒拉条,此外,拌拉条、糁汤菜角、手工捞面、面叶等也值得一尝。

    地址:洛宁县京宁路购物城东门南侧

    电话:13838891955

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